Καλοκαιρινές συμβουλές για την υγιεινή της κουζίνας

Ο καιρός του καλοκαιριού είναι ζεστός, τα βακτήρια και άλλοι μικροοργανισμοί είναι εύκολο να αναπαραχθούν, είναι η εποχή της υψηλής συχνότητας τροφικής δηλητηρίασης, επομένως πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην υγιεινή της κουζίνας.



1. Προσοχή στην καθαριότητα των επιτραπέζιων σκευών και των μαγειρικών σκευών: Τα σερβίτσια και τα μαγειρικά σκεύη στην κουζίνα το καλοκαίρι δέχονται εύκολα επίθεση από κατσαρίδες και μύγες. Η χρήση αυτών των μολυσμένων σκευών μπορεί εύκολα να κολλήσει διάφορες ασθένειες. Επομένως, είναι απαραίτητο να καθαρίζετε ξανά πριν από κάθε χρήση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ντουλάπι απολύμανσης για να αποφύγετε τον κόπο του καθαρισμού. Επιπλέον, τα πλαστικά έχουν χαμηλή αντοχή στη θερμότητα και παλαιώνονται εύκολα. Καλό είναι να μην χρησιμοποιείτε πλαστικά σκεύη για μαγειρικό λάδι, σάλτσα σόγιας, ξύδι, κρασί κ.λπ., για να αποφύγετε τη διάβρωση και τη φθορά.



 

2. Κατά της μόλυνσης της μούχλας: Η θερμοκρασία δωματίου 25-35°C και η σχετική υγρασία γύρω στο 70% είναι οι καλύτερες συνθήκες για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή μούχλας. Οι μούχλες είναι πολύ επιβλαβείς για τον ανθρώπινο οργανισμό. Για παράδειγμα, η κατανάλωση τροφών μολυσμένων με αφλατοξίνη μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του ήπατος και ορισμένες μούχλες μπορεί να προκαλέσουν μυκητιασική πνευμονία, άσθμα και άλλες ασθένειες. Τα τρόφιμα και τα σκεύη που αποθηκεύονται στην κουζίνα το καλοκαίρι θα εμφανίσουν πράσινες, κίτρινες και μαύρες κηλίδες μούχλας και εκπέμπουν δυσάρεστες οσμές λόγω μεγάλου χρόνου αποθήκευσης ή υγρασίας. Αυτό είναι αποτέλεσμα μόλυνσης από μούχλα. Επομένως, για να αποφύγετε τη μόλυνση από μούχλα, διατηρείτε την κουζίνα αερισμένη και στεγνή ανά πάσα στιγμή, καθώς και για να συντομεύσετε τον χρόνο αποθήκευσης.




(Κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να μάθετε περισσότερα↓↓↓)
προσαρμοσμένα ντουλάπια επίπεδης συσκευασίας
σχεδιαστής κουζίνας
εργαλείο σχεδιασμού κουζίνας
προσαρμοσμένες κουζίνες
κατασκευαστές κουζίνας