Βιομηχανικά Νέα

Ο αερισμός στη διακόσμηση της κουζίνας είναι επίσης σημαντικός: ο καπνός λαδιού είναι εξίσου επιβλαβής με τη φορμαλδεΰδη

2021-09-03
Οι σύγχρονοι άνθρωποι έχουν κατανοήσει τους τοξικούς κινδύνους του χρώματος και των επιστρώσεων που περιέχουν φορμαλδεΰδη και κατανοούν ότι μετά τη διακόσμηση, πρέπει να στεγνώσουν για ένα χρονικό διάστημα πριν μετακομίσουν, αφού έχει διαλυθεί η τοξική μυρωδιά στο δωμάτιο. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν αρκεί να το κάνουμε μόνο αυτό. Το τοξικό των εσωτερικών χώρων δεν είναι μόνο η φορμαλδεΰδη, ούτε υπάρχει μόνο τοξικό αέριο σε χρώματα και επιστρώσεις. Ορισμένα τοξικά αέρια δεν μπορούν να διασκορπιστούν μετά από ξήρανση για κάποιο χρονικό διάστημα. Μερικά είναι μακροπρόθεσμα στη ζωή.

Είναι προφανώς λάθος να δίνουμε σημασία μόνο στη φορμαλδεΰδη και όχι σε άλλα επιβλαβή αέρια. Μάλιστα, ο «Κώδικας Ελέγχου Εσωτερικής Περιβαλλοντικής Ρύπανσης Πολιτικών Κτιρίων» που εξέδωσε το κράτος ορίζει ξεκάθαρα αρκετά τοξικά και επιβλαβή αέρια που πρέπει να ανιχνεύονται. Είναι: βενζόλιο, φορμαλδεΰδη, ραδόνιο, αμμωνία, TVOC, μεταξύ των οποίων το βενζόλιο και το ραδόνιο είναι όλα επιβεβαιωμένα καρκινογόνα αέρια. Το βενζόλιο και το ραδόνιο είναι τόσο επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό όσο και η φορμαλδεΰδη. Τα τελευταία χρόνια, υπάρχουν αναφορές για θανάτους που προκαλούνται από δηλητηρίαση από βενζόλιο. Επομένως, πρέπει να δοθεί ίση προσοχή στη ρύπανση των εσωτερικών χώρων που προκαλείται από διάφορα επιβλαβή αέρια. Για παράδειγμα, ο καπνός λαδιού που παράγεται κατά το μαγείρεμα δεν περιέχει φορμαλδεΰδη, αλλά περιέχει μια άλλη τοξική θέση-βενζόλιο. Επίσης δεν προκαλείται από υλικά διακόσμησης και δεν θα διασκορπιστεί στον αέρα για κάποιο χρονικό διάστημα. Υπάρχει σε κάθε μέρος. Την ημέρα του μαγειρέματος. Η έρευνα που διεξήχθη από το Κέντρο Παρακολούθησης Εσωτερικού Περιβάλλοντος της China Interior Decoration Association δείχνει ότι η κουζίνα είναι ο πιο μολυσμένος χώρος στην οικογένεια και οι πηγές ρύπανσης είναι κυρίως από δύο πλευρές: Πρώτον, απελευθερώνεται από πηγές πυρκαγιάς μαγειρέματος όπως ο άνθρακας , αέριο, υγροποιημένο αέριο και φυσικό αέριο. Τα επιβλαβή αέρια όπως μονοξείδιο του άνθρακα, διοξείδιο του θείου, διοξείδιο του άνθρακα, οξείδια του αζώτου κ.λπ. το δεύτερο είναι ο καπνός λαδιού που παράγεται κατά το μαγείρεμα των πιάτων.

Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από το China Indoor Environmental Monitoring Center, ο καπνός της κουζίνας μπορεί να βλάψει τα ανθρώπινα αισθητήρια όργανα. Μελέτες έχουν δείξει ότι όταν το βρώσιμο λάδι θερμαίνεται στους 150°C, η γλυκερίνη σε αυτό θα παράγει ακρολεΐνη, το κύριο συστατικό του καπνού του ελαίου. Έχει έντονη πικάντικη γεύση και έχει έντονο ερεθισμό στους βλεννογόνους της μύτης, των ματιών και του λαιμού και μπορεί να προκαλέσει ρινίτιδα και λαιμό. Φλεγμονή, βρογχίτιδα και άλλες ασθένειες του αναπνευστικού. Ο καπνός λαδιού κουζίνας περιέχει επίσης ένα καρκινογόνο που ονομάζεται βενζοπυρένιο. Το βενζοπυρένιο μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα χρωμοσώματα των ανθρώπινων κυττάρων και η μακροχρόνια εισπνοή μπορεί να προκαλέσει καρκίνο στον πνευμονικό ιστό.

Μελέτες έχουν δείξει ότι το συμπύκνωμα ομίχλης λαδιού που παράγεται με τη θέρμανση του κοινώς χρησιμοποιούμενου μαγειρικού λαδιού στους περίπου 270°C μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα χρωμοσώματα των ανθρώπινων κυττάρων. Η αυξημένη συχνότητα εμφάνισης γυναικείου καρκίνου του πνεύμονα και γυναικολογικών όγκων μπορεί να είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες. Τα τελευταία χρόνια, σε ορισμένες μεγάλες πόλεις της Κίνας, έρευνες για τη συχνότητα του καρκίνου του πνεύμονα έχουν δείξει ότι οι νοικοκυρές που ασχολούνται με τη μαγειρική για μεγάλο χρονικό διάστημα έχουν υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα. Επιπλέον, το μαγειρικό προσωπικό που ασχολείται με εργασίες μαγειρέματος σε περιβάλλον με υψηλή συγκέντρωση καπνού λαδιού στην κουζίνα δεν θα προκαλέσει μόνο καρκίνο του πνεύμονα, αλλά θα προκαλέσει επίσης εμφανή βλάβη στα έντερα και στα νεύρα του εγκεφάλου. Η κύρια αιτία της ρύπανσης της κουζίνας είναι ο κακός αερισμός, ο εσωτερικός αέρας δεν μπορεί να είναι αγωγός, ο βρώμικος αέρας δεν μπορεί να εκκενωθεί εγκαίρως και η επιβλαβής ρύπανση των καυσαερίων είναι σοβαρή.

Ως εκ τούτου, στη διαδικασία ανακαίνισης, η κουζίνα ήταν πάντα το επίκεντρο. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να κάνετε καλή δουλειά στον εξαερισμό και τη διασπορά του αέρα και να επιλέγετε καλύτερα μαγειρικά σκεύη και καλύτερους απορροφητήρες.



(Κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να μάθετε περισσότερα)

diy κουζίνες μελβούρνη
φθηνότερες κουζίνες online
κουζίνες με έκπτωση brisbane
ντουλάπια κιτσετ nz
επίπεδες συσκευασίες κουζίνες κουλούρια τιμές


Τηλ
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept